Barszcz (potrawa)
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
 |
Niektóre informacje zawarte w artykule wymagają weryfikacji. Zajrzyj na stronę dyskusji, by dowiedzieć się, jakie informacje budzą wątpliwości. |
Barszcz – zupa pochodzenia ukraińskiego[1], popularna w krajach Europy Centralnej i Wschodniej. W większości tych krajów jej podstawowym składnikiem jest burak ćwikłowy[2]. Dawniej wykorzystywano kiszoną roślinę barszcz zwyczajny.
Spis treści |
[edytuj] Rodzaje barszczy
- barszcz biały
- barszcz biały z kiszonej kapusty
- barszcz czerwony
- barszcz ukraiński
[edytuj] Zobacz też
Przypisy
- ↑ Culture and customs of Russia – Google Books. [dostęp 2010-01-02].
- ↑ Борщ (ros.). [dostęp 2010-01-02].
[edytuj] Linki zewnętrzne
- Barszcz – polska strona o barszczach, zakwasach i zalewajkach.
