Bierhalle

Bierhalle – sieć restauracji w Polsce założona w 2005 roku.

Restauracje Bierhalle należą do przedsiębiorstwa Global Restaurant Investment Sp. z o.o., którego założycielami są niemiecki przedsiębiorca branży motoryzacyjnej Peter Unger i polski specjalista od rynku nieruchomości Roman Gościk. Siecią zarządza spółka QLT Restaurant & Bar Sp. z o.o.

Charakterystyka

Lokale Bierhalle stylizowane są na niemieckie piwiarnie. Znajdują się w galeriach handlowych lub przy reprezentacyjnych ulicach i placach dużych miast Polski.

W ramach sieci Bierhalle istnieją w Polsce trzy minibrowary, które zaopatrują firmowe restauracje w niepasteryzowane i niefiltrowane piwo. Browary Bierhalle cechują się unikatowymi na skalę światową warzelniami. Kotły warzelne i kadzie filtracyjne wykonane są ze szkła borokrzemowego. Dzięki zastosowaniu tej techniki możliwe jest obserwowanie z zewnątrz całego procesu warzenia piwa.

Lokale Bierhalle

Browary restauracyjne

• Bierhalle Silesia City Center - Katowice
• Bierhalle Manufaktura - Łódź
• Bierhalle CH Arkadia - Warszawa

Restauracje

• Bierhalle Białystok - Białystok
• Bierhalle Nowy Świat - Warszawa
• Bierhalle Rynek Wrocław - Wrocław

Marki piwa Bierhalle

Lager

• Bierhalle Jasne

Pils

• Bierhalle Pils

Altbier

• Bierhalle Altbier

Bock

• Bierhalle Koźlak
• Bierhalle Koźlak Majowy

Piwo ciemne

• Bierhalle Dunkel

Piwo marcowe

• Bierhalle Marcowe

Piwo pszeniczne

• Bierhalle Pszeniczne
• Bierhalle Pszeniczne Ciemne

Nagrody i wyróżnienia

• 2010 - Tytuł Restauracyjne Piwo Roku przyznany przez Bractwo Piwne dla piwa Weizen z Bierhalle Warszawa
• 2008 - Bierhalle Łódź Mikrobrowar Roku 2007.

Zobacz też

• Browary restauracyjne w Polsce
• Browary Restauracje Spiż
• Mex Polska

Linki zewnętrzne

• Bierhalle
• Global Restaurant Investment