Piwowarstwo
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Browarnictwo)
Piwowarstwo albo browarnictwo - sztuka warzenia piwa oraz produkcja piwa w browarach na skalę przemysłową.
Stwarza zapotrzebowanie na produkty rolne: jęczmień browarny oraz chmiel. Produktami ubocznymi są: młóto, chmieliny, osady brzeczkowe, używane na paszę.
[edytuj] Najważniejsze zakłady piwowarskie w Polsce
- Browar w Elblągu (1872)
- Browar w Gdańsku-Wrzeszczu (1871-2001)
- Browar Leżajsk (1978)
- Browar Okocim (1846)
- Lech Browary Wielkopolski (1981)
- Krotoszyn (1892, wtedy Browar Krotoszyn), zamknięty w 2002
- Tyskie Browary Książęce (1629, wtedy Browar Książęcy w Tychach)
- Browar Warka (1975)
- Warszawa (1846, wtedy Haberbusch i Schiele), zamknięty w 2004
- Browar w Żywcu (1856, wtedy Arcyksiążęcy Browar w Żywcu)
- Browar Lwówek (1209)
- Browar Amber (1994)
- Browar Ciechan (1864)
[edytuj] Zobacz też
