| Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. | |
| Forma prawna | sp. z o.o. |
| Data założenia | 1922 / 2001 |
| Lokalizacja | |
| Siedziba | 80-339 Gdańsk, ul. Adm. Dickmana 14/15 |
| Numer KRS | 0000005349 |
| Prezes | Klaus Groning |
| Branża | przemysł spożywczy |
| Zatrudnienie | ok 720 osób |
| Kapitał zakładowy | 328 932 131,15 PLN |
| Strona internetowa | |
Dr. Oetker[1] (właściwie Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG a w Polsce Dr. Oetker Polska Sp. z o.o.) – firma wywodząca się z Niemiec, producent dodatków do pieczenia, ciast, środków żelujących, müsli, deserów, zapiekanek i pizz mrożonych oraz jogurtów. Producent pierwszego na świecie proszku do pieczenia.
Spis treści |
Założycielem firmy był aptekarz dr August Oetker, który w 1891 wraz z żoną Karoliną w swojej aptece zapakował proszek do pieczenia o nazwie Backin. Następnie zajął się produkcją i sprzedażą budyniów, galaretek oraz środków konserwujących. Od 1908 August Oetker stopniowo otwierał fabryki w całej Europie - Austrii, Holandii, Belgii, Luksemburgu, Danii, Norwegii, Polsce, Włoszech, Francji i Szwajcarii. Firmy te zajmowały się nie tylko produkcją artykułów spożywczych, ale także wydawaniem książek kucharskich.
W 2004 firma przejęła Onken GmbH.
Związki firmy z Polską sięgają 1922, kiedy otworzono w Gdańsku Oliwie fabrykę proszku do pieczenia, cukru wanilinowego oraz żelatyny. W 1945 fabrykę tę przejęły Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych. Obecnie Dr. Oetker posiada w Polsce trzy zakłady: fabrykę koncentratów spożywczych w Gdańsku, fabrykę zapiekanek i pizzy Rigga oraz Ristorante w Łebczu (gm. Puck), fabrykę produktów mlecznych w Makowie Mazowieckim. W styczniu 2008 Dr. Oetker Polska wykupiła zorganizowaną część przedsiębiorstwa spółki Hero Polska w Płocku, gdzie produkowane są słodkie dekoracje.