Kaen-doki (jap. 火焔土器 Płomieniste naczynia?) – gliniane naczynia rytualne w kształcie płomieni, używane w starożytnej Japonii, w środkowym okresie Jōmon (ok. 5000-3000 p.n.e.). Pierwsze egzemplarze zostały odnalezione w 1936 r. w prefekturze Niigata przez archeologów amatorów.
Kaen-doki charakteryzowały się perfekcyjnym wykonaniem oraz ekspresyjną ornamentyką[1].