Peter Armbruster (ur. 25 lipca 1931 w Dachau, Bawaria) – jest niemieckim fizykiem pracującym w Instytucie Badań Ciężkich Jonów w Darmstadt w Niemczech. Brał udział w odkryciu pierwiastków: 108 (Has), 109 (Meitner), 110 (Darmsztadt), 111 (Roentgen) i 112 (Ununbium).
Studiował fizykę na Politechnice w Stuttgarcie i Monachium, gdzie w 1961 uzyskał stopień doktora. Zajmował się problemami rozszczepieniem jądra atomowego oraz wzajemnymi oddziaływaniami ciężkich jonów. Od 1971 do 1996 pracował w Instytucie Badań Ciężkich Jonów. Od 1989 do 1992 był kierownikiem naukowym w Instytucie Laue-Langevin (ILL) w Grenoble. Od 1996 jest zaangażowany w projekt spalania odpadów nuklearnych w procesie spalacji oraz rozszczepienia jądra atomowego.