Pistacja terpentynowa

Pistacja terpentynowa
Pędy z owocami
Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Klad	rośliny naczyniowe
Klad	rośliny nasienne
Klasa	okrytonasienne
Klad	klad różowych
Rząd	mydleńcowce
Rodzina	nanerczowate
Rodzaj	pistacja
Gatunek	pistacja terpentynowa
Nazwa systematyczna
Pistacia terebinthus L. Sp. pl. 2:1025. 1753
Synonimy
P. multica Raul., P. palestina Boiss.
Zdjęcia i grafiki w Commons

Pistacja terpentynowa (Pistacia terebinthus L.), nazywana także terebintem, terebintowym lub terpenowym drzewem – gatunek drzewa z rejonu Morza Śródziemnego.

Morfologia

Krzew lub nieduże drzewo o wysokości do 8 m. Liście pierzasto złożone z 5-13 całobrzegich, lancetowatych listków i wydzielają charakterystyczny aromat. Roślina dwupienna. Kwiaty niepozorne, drobne, z 4-5-łatkowym okwiatem. Kwiaty męskie mają 3-5 pręcików, kwiaty żeńskie 1 słupek z 3 znamionami. Są czerwono-purpurowe i pojawiają się od marca do kwietnia. Owocem jest kulisty, drobny, brązowy pestkowiec.

Zastosowanie

• Drewno terebintu jest ciężkie i twarde (używa się go do produkcji eleganckich mebli).
• Jest źródłem galasów zawierających garbniki używane do wyprawiania delikatnych skór, a także do barwienia jedwabiu.
• Poprzez nacięcie kory terebintu uzyskuje się żywicę służacą do wyrobu terpentyny (zwanej chios, scio lub terpenyną cypryjską).
• W Grecji i Turcji nasiona terebintu używa się jako cenną przyprawę.
• Owoce są jadalne, wykorzystuje się je w cukiernictwie.

Bibliografia

1. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.