Tonkatsu (jap. 豚カツ, Tonkatsu?) − popularna potrawa japońska składająca się z panierowanego smażonego wieprzowego kotleta o grubości od jednego do dwóch centymetrów pokrojonych w kawałki o wielkości jednego kęsa[1]. Zazwyczaj jest serwowana z poszatkowaną kapustą oraz zupą miso.
Przypisy
Dodaj tę stronę do książki
Pokaż książkę (0 stron)
Proponowane strony
